Ớt chuông màu nào tốt nhất?

Ớt chuông màu nào tốt nhất?

Ớt chuông là loại ớt không cay, hình dáng và kích thước cũng khác ớt nên có thể phân biệt bằng mắt thường. Giống tiêu này có 3 màu khác nhau là xanh, vàng và đỏ mang giá trị dinh dưỡng khác nhau. Vậy “màu gì là tốt nhất”? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1 Ớt chuông có mấy màu? 

Ớt chuông

Ớt chuông có 3 màu phổ biến là xanh, đỏ, vàng. Mỗi một màu mang một hương vị riêng biệt. 

• Ớt chuông xanh có vị chua, bên trong chứa các sắc tố diệp lục, giàu vitamin C. 
• Ớt chuông vàng lại giàu vitamin A, E có lượng vitamin C cao hơn ớt chuông xanh. 
• Ớt chuông đỏ có vị ngọt thanh, rất dễ ăn lại ngon nên rất được ưa chuộng. Đây cũng là loại ớt chuông có vitamin A cao gấp 8 lần ớt chuông xanh. 

2. Ớt ngọt màu gì là tốt nhất?

Ớt ngọt màu gì là tốt nhất?

Ớt xanh có vị cay nhẹ nên không ăn sống được như ớt đỏ. Vì vậy, ớt xanh được sử dụng trong món xào.

vì thế Những lợi ích của ớt chuông đỏ là gì?? Theo phân tích, ớt ngọt đỏ có vị chua nên chứa nhiều Vitamin C, Hơn hẳn hai loại còn lại. 75% chất dinh dưỡng trong ớt ngọt đỏ là vitamin C sống. Khi nấu chín, 200 gram ớt chuông đỏ có thể cung cấp khoảng 200 mg vitamin C. Đây là lượng lý tưởng mà cơ thể con người cần mỗi ngày.

So với ớt đỏ, ớt xanh chứa nhiều Vitamin A Nhiều dạng beta-caroten hơn. Nếu ăn ớt xanh mỗi ngày, cơ thể sẽ bổ sung 25-50% nhu cầu vitamin A khuyến nghị. Trong 100gr ớt xanh sẽ cung cấp 3,5 mg β-caroten.

Vitamin A và C đều là những nguồn dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể con người. Chúng có khả năng chống lại tác hại của các gốc tự do, có thể gây ra quá trình oxy hóa chậm trong cơ thể. vì thế, “Ớt ngọt màu gì là tốt nhất?”Thì câu trả lời là loại nào tốt còn tùy thuộc vào giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể.
 

3 Tác dụng của Ớt chuông đối với sức khỏe

Ớt chuông màu nào cũng tốt, tùy thuộc vào giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể của bạn. Mỗi màu của quả ớt chuông mang một hàm lượng vitamin riêng nhưng đều giàu vitamin A, C và chất chống oxy hóa. 
 

Ớt chuông rất giàu vitamin A, vitamin B, vitamin C, chất xơ, ít calo, giàu khoáng chất và folate. Trong 100g ớt chuông, có chứa hơn 120mg vitamin C. Vì vậy, Ớt chuông mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: 

• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Chống viêm
• Phòng ngừa bệnh ung thư. Đặc biệt là phòng ngừa bệnh ung thư vú ở phụ nữ
• Cải thiện tóc và làn da hiệu quả
• Tăng cường thị lực