Những thực phẩm chưa độc tố có thể bạn chưa biết

1. Mầm khoai tây

2. Hạt quả anh đào

Cũng giống như hạt táo, quả anh đào chứa Axit Prussic hay còn gọi là Hydrogen Cyanide gây chết người nếu vô tình ăn phải. Do đó, bạn không được ăn hạt quả anh đào, mận hay hạt đào.

3. Cá ngừ

Cá ngừ hấp thụ một lượng thủy ngân dưới biển khá lớn, do đó khi bạn ăn quá nhiều lượng thủy ngân này có thể đi qua thận, não gây ra sự điên loạn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai và trẻ em không nên ăn cá ngừ. Với người lớn không nên ăn quá nhiều để tránh nhiễm độc thủy ngân.

4. Cà chua xanh

Bạn sẽ không thể ngờ được cà chua xanh lại là thực phẩm chứa độc tố. Tuy nhiên, chính xác là thân, lá và cà chua xanh chứa rất nhiều chất kiềm khiến dạ dày của bạn bị ảnh hưởng khi ăn vào. Nếu ăn quá nhiều cà chua xanh có khả năng dẫn đến tử vong.

5. Hạnh nhân

Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn hạnh nhân thường xuyên, nhưng thực tế hạnh nhân có hai loại: ngọt và đắng. Nếu bạn ăn hạnh nhân đắng – chứa lượng lớn chất độc Hydrogen Cyanide (từ 7 – 10 hạt) cũng có thể dẫn đến ngộ độc, còn trẻ em sẽ dẫn đến tử vong.

6. Củ mì

Lá và rễ của chúng chứa một lượng lớn độc tố Xyanua. Chất này có khả năng giết chết bạn ngay lập tức nếu vô tình ăn phải chúng.

7. Mật ong nguyên chất

Đừng tưởng mật ong càng nguyên chất càng tốt. Bởi cất Graynotonin có trong 1 thìa mật ong nguyên chất cũng có thể khiến bạn chóng mặt, buồn nôn kéo dài cả một ngày.

8. Hạt điều

Hạt điều chỉ an toàn khi đã được xử lý và bày bán ra ngoài thị trường, nhưng nếu bạn ăn hạt điều còn sống (vừa mới hái trên cây) chắc chắn sẽ gây ngộ độc. Bởi trong chúng có chứa Urushiol – một hóa chất có trong cây thường xuân hoặc cây sồi độc – chúng có thể gây ra tử vong.

9. Củ cải trắng