Cách làm nấm đùi gà nướng bơ tỏi lạ miệng

Nấm đùi gà nướng bơ tỏi là một món ăn rất dễ làm và bổ dưỡng. Cùng đi tìm hiểu cách làm món ngon này nhé!

1. Nguyên liệu làm món nấm đùi gà nướng bơ tỏi

• 4 cây nấm đùi gà
• 35g bơ ở nhiệt độ phòng
• 14g tỏi băm
• 9g vụn bánh mì
• 5g phô mai Parmesan
• 2g mùi tây
• Gia vị: đường, muối

2. Cách làm nấm đùi gà nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm đùi gà mua về cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi để ráo. Tránh ngâm trong nước quá lâu làm nấm bị mềm.
Thái nấm làm đôi theo chiều dọc rồi dùng dao khứa nhẹ bề mặt nấm thành các đường chéo để ngấm đều gia vị.

Bước 2: Làm sốt bơ tỏi

Để làm sốt bơ tỏi, bạn chuẩn bị 1 cái tô rồi cho lần lượt 35g bơ ở nhiệt độ phòng, 14g tỏi băm, 3g đường, 1g muối, 9g vụn bánh mì vào tô.
Trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, ta thu được sốt bơ tỏi.

Bước 3: Quét sốt và thêm topping

Bạn dùng 1 cái thìa hoặc lưỡi dao để lấy sốt bơ tỏi rồi quét đều lên mặt nấm đùi gà. Làm lần lượt cho đến hết.
Cho thêm 1 ít phô mai Parmesan lên lớp sốt đã quét để gia tăng hương vị.

Bước 4: Nướng nấm

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C.

Sắp nấm ra khay nướng rồi cho vào khay vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 - 12 phút là hoàn thành.

3. Thành phẩm

Sắp nấm ra đĩa. Bạn có thể rắc thêm phô mai Parmesan với mùi tây nếu thích. Món nấm đùi gà nướng bơ tỏi thơm lừng, có màu vàng giòn vô cùng bắt mắt.

• Chia Sẻ:

• Tags:
• nấm đùi gà nướng bơ tỏi