Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà để tài lộc cả năm!

Mâm cúng giao thừa ngoài trời

Theo quan niệm dân gian, mỗi năm sẽ có một ông Hành Khiển trông coi việc nhân gian. Thời khắc giao thừa chính là lúc ông thần cũ lại bàn giao công việc cho ông thần mới sẽ thay thế nhau trông nom trần gian. Vì vậy, việc cúng giao thừa là để tiễn ông thần năm cũ và chào đón ông thần mới, đồng thời có ý nghĩa đem bỏ hết đi những điều xấu của năm cũ sắp qua để đón những điều tốt đẹp của năm mới sắp đến.

Cúng giao thừa ngoài trời có thể cúng mâm lễ chay hoặc mâm lễ mặn đều được và thường đặt ngoài cửa chính. Gia chủ nên đặt mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời (hướng quay mặt làm lễ) ở hướng Nam tượng trưng cho Hỷ thần, còn hướng Đông sẽ tượng trưng cho thần tài.

Mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời chay và mặn gồm những lễ vật như sau:

Mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời đồ chay

• Hoa
• Tiền vàng mã
• Đèn/nến
• Trầu cau
• Bánh kẹo
• Hương (3 - 5 nén)
• 1 chén rượu
• 1 chén nước
• Nước ngọt/bia đóng lon
• Mũ giấy cánh chuồn
• Sớ cúng quan Hành khiển
• 1 đĩa xôi
• 1 đĩa muối
• 1 đĩa gạo

Cách bày mâm lễ chay

• Chuẩn bị một chiếc bàn vững chắc, trải một tấm vải sạch rồi đặt mâm cúng lên.
• Đặt đĩa xôi, bánh kẹo vào giữa mâm.
• Đặt tiền vàng, đĩa muối, đĩa gạo ở bên cạnh mâm.
• Đặt rượu ở phía trước mâm lễ.
• Nước ngọt, bia đặt bên cạnh phía tay trái mâm lễ.
• Đèn/nến đặt ở phía bên phải mâm lễ.
• Đặt lọ hoa, mũ cánh chuồn và sớ khấn bên cạnh mâm.
• Hương thắp cháy rồi đặt xuống mâm (hoặc bạn có thể cắm vào chén muối/gạo đều được).

Mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời đồ mặn

• 1 con gà trống luộc
• 1 chiếc bánh chưng (hoặc 1 đĩa xôi gấc)
• 1 khoanh giò lụa
• 1 đĩa hoa quả
• Vàng mã
• Trầu, cau
• Đèn/nến
• 1 đĩa gạo
• 1 đĩa muối
• 1 chén rượu
• 1 chén nước
• 1 mũ cánh chuồn
• 1 lọ hoa tươi
• 3 - 5 nén hương

Cách bày mâm lễ mặn cúng giao thừa ngoài trời

• Đặt đĩa gà luộc có ngậm 1 bông hoa hồng đỏ ở giữa mâm, đầu quay hướng đầu ra phía ngoài đường.
• Bánh chưng bóc là nhưng không cắt, đặt bánh bên cạnh đĩa gà. Có thể thay bánh chưng bằng xôi gấc.
• Đĩa khoanh giò lụa đặt bên cạnh đĩa bánh chưng.
• Đĩa hoa quả đặt phía sau đĩa bánh chưng và gà.
• Gạo, muối cho vào đĩa hoặc chén nhỏ riêng và đặt bên cạnh đĩa hoa quả.
• Đèn, nến đặt bên cạnh đĩa hoa quả.
• Rượu, nước đặt trước mâm lễ.
• Vàng mã, trầu cau đặt trên vành mâm.
• Mũ cánh chuồn để bên cạnh hoặc phía sau mâm lễ (nếu mâm còn rộng) hoặc bạn có thể đặt lên một mâm khác rồi đặt sau mâm lễ.
• Lọ hoa tươi để bên cạnh.
• Hương thắp có thể cắm vào chén gạo để dưới mâm hoặc cắm trực tiếp vào đĩa xôi, bánh chưng.

Mâm cúng giao thừa trong nhà

Khi cúng xong ngoài trời thì bạn bắt đầu vào cúng trong nhà, mâm cúng giao thừa trong nhà cũng không kém phần quan trọng. Việc cúng giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên gia đình mình, cầu mong ông bà tổ tiên phù hộ độ trì cho gia đình một năm mới nhiều sức khỏe, gặp nhiều điều tốt lành. Trong mâm cổ cúng giao thừa trong nhà chúng ta cần chuẩn bị những món ăn trong ngày Tết được chế biến cẩn thận, trang nghiêm và sạch sẽ. Mâm cổ sẽ được chia làm 2 phần mâm cỗ mặn, mâm cỗ ngọt và chay.

Phần cỗ mặn gồm bánh chưng, giò – chả, xôi gấc – xôi đậu xanh, thịt gà, canh măng, nem rán và những món mặn khác tùy vào mỗi gia đình. Phần cỗ ngọt và chay thì bao gồm hương hoa, nến đèn là thứ không thể thiếu, ngoài ra còn có bánh kẹo tết, các loại bia nước ngọt và các loại mứt tết.

Khi cúng Giao thừa tất cả các thành viên trong gia đình phải có mặt đông đủ, đứng trang nghiêm trước bàn thờ, chắp tay và khấn tổ tiên để xin được các cụ phù hộ độ trì trong năm mới được an khang thịnh vượng, sức khỏe tốt.

Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo.