Bí quyết vệ sinh thớt gỗ thật sạch

Thớt gỗ là vật dụng cần thiết và thân thiện mà hầu như mỗi gian bếp đều có. Sử dụng an toàn nhưng nếu không vệ sinh đúng cách, bề mặt thớt gỗ dễ thấm nước, sẽ là nơi lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Cùng Điện Máy Chợ Lớn tìm hiểu cách để vệ sinh thớt gỗ sạch sẽ nhất nhé!

Sử dụng chanh, muối, giấm, xà phòng là những cách đơn giản nhưng làm sạch thớt gỗ vô cùng hiệu quả.

Dùng chanh và muối

Đây là một những cách hiệu quả và an toàn nhất.

Cắt chanh làm đôi, nặn nước hoặc bạn có thể chà xát lên thớt, sau đó rắc muối vào vùng nước chanh. Nên chọn những muốn có hạt thô để thấm nước chanh và chà lên thớt, hoặc với những thớt có bề mặt nhẵn, bạn có thể dùng bột nở thay cho muối.

Dùng miếng chanh đã cắt để chà sát trên bền mặt thớt ra theo hình tròn, cho muối được hào tan vào chanh để làm sạch thớt, chú ý chà kỹ ở những nơi có vết bẩn, ố. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, dùng khăn khô hoặc giấy để thấp hết nước trên bề mặt thớt.

Sử dụng xà phòng

Pha loãng xà phòng vào nước nóng và ngâm 1 chiếc khăn vào hỗn hợp, sau đó vắt nhẹ rồi lau toàn bộ bề mặt của thớt. Lặp đi lặp lại nhiều lần và chà mạnh những vết bẩn nhiều hay những vết ố rồi đem rửa lại kỹ bằng nước sạch.

Sử dụng giấm

Vệ sinh thớt bằng giấm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rót hoặc xịt giấm nguyên chất lên trên thớt và dùng khăn hoặc giấy khô lau sạch. Giấm có tính tẩy rất mạnh, có thể tẩy sạch mùi hôi và làm sạch vi khuẩn cho thớt. Hôm sau trước khi dùng, bạn chỉ cần rửa qua thớt là chiếc thớt của bạn đã sạch bong rồi.

Lưu ý nhỏ khi sử dụng thớt:

• Tuyệt đối không ngâm thớt gỗ trong nước tránh làm thớt ngấm nước và dễ bị nứt.
• Sau khi sử dụng thớt để thái cá hoặc thịt, nên vệ sinh ngay. Khử trùng bằng cách dùng dung dịch oxy già 3% xịt lên trên bền mặt thớt, nhằm tẩy sạch những vi khuẩn nguy hiểm mà các loại thịt động vật thường có. Sau đó rửa sạch lại thớt và lau khô.
• Luôn lau khô thớt sau khi đã vệ sinh sạch sẽ.